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Collection Maestro de Peter Goossens : comment cuisiner chez soi comme un chef trois étoiles
En bref
Comment choisir la bonne casserole ou poêle BK Maestro
La collection BK Maestro de Peter Goossens est conçue pour les cuisiniers amateurs qui veulent tirer le meilleur de leurs plats. Découvrez la différence entre les poêles en inox et les poêles hybrides, apprenez quelle poêle correspond à votre style de cuisine et à quoi faire attention lors de l’achat de nouvelles poêles. Vous choisissez ainsi les bonnes casseroles, poêles à frire ou batteries de cuisine pour votre cuisine.
Découvrez la collection Maestro
Prêt à passer au niveau supérieur dans votre cuisine ?
Vous aimez cuisiner. Vous suivez des recettes de chefs, vous expérimentez de nouvelles techniques et, au fond, vous rêvez d’atteindre ce niveau professionnel dans votre propre cuisine. Mais dès que vous voulez acheter de nouvelles casseroles et poêles, vous vous retrouvez face à un grand choix.
Inox ou revêtement antiadhésif ? Cher ou plutôt plus abordable ? Et le nom d’un chef sur la boîte fait-il vraiment une différence ?
BK a collaboré avec le chef trois étoiles Peter Goossens pour créer la collection Maestro. Une gamme de casseroles, poêles, couteaux et ustensiles de cuisine qui apporte des performances professionnelles dans votre cuisine. Dans cet article, vous découvrez ce que comprend la collection, les questions à vous poser avant d’acheter et quelle pièce correspond le mieux à votre style de cuisine.
Cuisiner comme un maître.
Qui est Peter Goossens ?
Peter Goossens est un nom bien connu dans le monde de la cuisine belge. Pendant de nombreuses années, il a été à la tête du Hof van Cleve et en a fait une référence culinaire avec trois étoiles Michelin. Précision, innovation et saveurs pures sont le fil conducteur de son travail.
Il a traduit cette philosophie culinaire avec BK dans la collection Maestro. Il ne s’agit donc pas simplement d’un nom connu sur un emballage. Peter Goossens a participé à la réflexion sur le matériau, la forme et la facilité d’utilisation de la collection.
Pour vous, en tant que cuisinier amateur, cela signifie : du matériel de cuisine qui s’inspire d’une véritable expérience culinaire. Pratique, bien pensé et conçu pour cuisiner chaque jour avec plus de plaisir.
Que vous vouliez saisir parfaitement un morceau de viande, faire réduire doucement une sauce ou simplement cuisiner de bons repas au quotidien : avec la collection Maestro , vous choisissez du matériel de cuisine fiable qui vous aide à cuisiner avec plus de confiance.
Inox ou revêtement antiadhésif : que choisir ?
Pour un usage quotidien facile.
Maestro Durabond Hybride.
Cette ligne combine l’acier inoxydable avec un revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS. Sur cette couche se trouve un motif laser en acier inoxydable. Cela rend la poêle plus résistante aux rayures et vous aide à cuire joliment vos aliments sans qu’ils attachent rapidement.
Choisissez cette poêle si vous :
- Préparez souvent des plats rapides au quotidien
- Aimez cuisiner avec peu de matière grasse
- Cherchez une poêle facile à nettoyer
- Voulez de beaux résultats de cuisson avec plus de facilité d’utilisation
Pour le goût et la technique.
Maestro 3-ply inox.
Cette ligne est composée d’acier inoxydable triple couche avec un cœur en aluminium et ne possède pas de revêtement antiadhésif. L’inox est idéal pour développer les saveurs pendant la cuisson. Pensez à une belle caramélisation, à une viande bien saisie, puis à une sauce préparée avec les sucs de cuisson dans la poêle.
Choisissez cette poêle si vous :
- Aimez cuisiner en maîtrisant les techniques
- Voulez saisir parfaitement la viande
- Voulez déglacer des sauces comme au restaurant
- Aimez les saveurs pures et le contrôle pendant la cuisson
Petit plus : facile à entretenir.
Vous voulez surtout bien cuisiner, pas passer des heures à récurer. Les poêles BK Maestro sont donc conçues pour être faciles à utiliser et à entretenir. Après la cuisson, les poêles peuvent simplement aller au lave-vaisselle, pour que vous puissiez vite passer à ce qui compte vraiment : savourer votre plat.
Autre avantage pratique : les poêles peuvent être utilisées au four jusqu’à 220°C. Vous pouvez ainsi commencer la préparation sur la plaque de cuisson, puis poursuivre directement la cuisson au four. Moins de vaisselle, moins de tracas et plus de plaisir en cuisine.
Plus que des poêles : aussi des couteaux et ustensiles de cuisine
Vous cherchez un cadeau pour un cuisinier amateur ?
